Militares concluem estágio sobre Auditoria e Segurança dos Alimentos

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Militares designados pelas guarnições jurisdicionadas do Hospital Geral de Curitiba (HgeC) e do Hospital de Guarnição de Florianópolis (HguFl), participaram de 20 a 24 de março, do Estágio de Capacitação do Programa de Auditoria e Segurança dos Alimentos (Pasa) na Sala de Instruções da 5ª Região Militar.

A cerimônia de encerramento contou com a ilustre presença do Chefe do Estado-Maior da 5ª Região Militar, Coronel Moacyr Azevedo Couto Junior, que destacou a importância do Programa.

Foram capacitados 20 militares, sendo seis da 14ª Brigada de Infantaria Motorizada, seis da 15ª Brigada da Infantaria Mecanizada, seis da 5ª Brigada de Cavalaria Blindada, um do HgeC e um do HguFl. Ao concluírem o estágio os militares estão aptos a atender às necessidades regionais e cumprirem o cronograma de auditorias do PASA 2023, no âmbito da 5ª Região Militar.

Durante o Estágio foram abordados assuntos sobre emprego dos recursos, preparo e emprego do pessoal e especialistas no Serviço de Aprovisionamento (Sv Aprv), legislação, documentação, registros e controle do Sv Aprv, condições higiênico-sanitárias das instalações, qualidade da água de abastecimento, manejo de resíduos sólidos, Boas Práticas em Manipulação de Alimentos e Segurança Alimentar, além de 02 (duas) auditorias práticas nos St Aprv da Base Adm Ap/5ª RM e do 5º B Log.